Clara e Gigi Padovani

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Dal 7 maggio 2014 in libreria “Mondo Nutella”

Dolcezza Made in Italy: 50 anni di strategie vincenti della crema da spalmare più famosa al mondo. Una mattina del 1964 arrivò sulla tavola degli italiani. Erano gli anni del boom: Nutella inventò una nuova categoria merceologica, conquistò il Bel Paese e poi il mondo. Oggi ha cinquant’anni ma non li dimostra: le vendite continuano a crescere ed è oggetto di studio anche da parte dell’OCSE, come esempio di globalizzazione virtuosa. Dal fondatore Pietro Ferrero al figlio Michele e al nipote Giovanni – l’attuale CEO intervistato nel libro –, l'azienda di famiglia che la produce, emblema del capitalismo italiano, ha continuato a mietere successi grazie all'innovazione dei prodotti e alla scelta di mantenere solide radici nel territorio in cui è nata, le Langhe, tra le colline di noccioli. Entrata ormai nel mito, Nutella rappresenta oggi il paradigma di questo approccio e il libro ne svela la storia e, per la prima volta, le strategie di produzione, di marketing e di comunicazione, l’attento posizionamento e la tutela del brand. Una lezione di Made in Italy che ancora dura e a cui ispirarsi.

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Un libro con un goloso QRCode

Molte interviste e ricette del libro "Street food all'italiana" si possono vedere "dal vivo" grazie ai video che abbiamo realizzato: è sufficiente uno smartphone che legga il QRcode nella pagina.

Libri

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Street food all’italiana

Di Clara e Gigi Padovani, Giunti

Maccheroni e pizza, simboli della cucina italiana, sono nati come cibi di strada. Lo street food non è una prerogativa soltanto di New York, Istanbul o Parigi. Le bevande e le pietanze “on the road” della tradizione italiana testimoniano una grande storia e un presente creativo. Lo raccontano in prima…

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