Appuntamenti
Gli onesti piaceri del cioccolato
Intervengono: con Paolo Barichella, Food Designer e Caterina e Giorgio Calabrese, nutrizionisti, autori di Cibo etico, cibo dietetico (Piemme, 2007) e Gianluca Franzoni, fondatore di Domori
Secondo appuntamento del percorso culturale e gastronomico ideato e curato da Clara e Gigi Padovani con aneddoti, curiosità e assaggi, non solo letterari, è dedicato al “cibo degli dei”. Tanti scrittori ne hanno celebrato la capacità di seduzione e molti designer l'hanno usato come fonte di ispirazione per le sue forme invitanti. Con degustazione di cioccolato Domori presentata da Gianluca Franzoni, fondatore dell’omonima azienda. Con sei degustazioni di cioccolato, dal latte al fondente 100 per cento chuao.