Clara & Gigi Padovani

Clara e Gigi Padovani con lo chef Niko Romito , fotografato da Francesca Brambilla a Identità Golose 2010. Il libro è stato premiato dal Bancarella Cucina

Il comunicato ufficiale della giuria presieduta da Paolo Marchi con la cinquina finalista e il premio speciale del Bancarella Cucina già assegnato al nostro “Niko Semplicità reale”

Clara Vada Padovani con lo chef Niko Romito durante la presentazione del libro “Niko semplicità reale” in un laboratorio dello chef abruzzese a Identità Golose 2010

Il piatto fotografato da Francesca Brambilla e pubblicato dalla Giunti in copertina del libro

Uno dei piatti della cucina tradizionale abruzzese, con uno dei prodotti bandiera: lo zafferano

Francesca Brambilla (da sinistra) e Serena Serrani, le due forografe che hanno realizzato il libro, nel backstage a Rivisondoli, dove ha sede il ristorante Reale: gli scatti dei piatti sono stati realizzati “sul momento” tutti qui

Davanti all’ingresso del ristorante Reale di Rivisondoli, durante la realizzazione del libro: sedute in panchina, da sinistra, Francesca Brambilla, Serena Serrani e Niko Romito. In piedi, una degli autori, Clara Vada Padovani

L’autrice Clara Vada Padovani prepara le ricette con lo chef Niko Romito nelle cucine del Reale di Rivisondoli

Le due fotografe nella cucina del ristorante Reale nel backstage del libro: a destra, la sorella dello chef Cristina Romita, sua socia e sommelier del ristorante