Clara & Gigi Padovani

Accornero Sperandri, Torino
Andreana Deriu, socia di Enzo Accornero, nel laboratorio di via Pinelli 52 a Torino

Allamano, Villarbasse
Le sorelle Elena e Irene Allamano, nella loro pasticceria a Villarbasse, in via Matteotti 5

Amore, Torino
Umberto Magnini, al centro, con la moglie (a sinistra) e la nipote, sono i titolari della pasticceria Amore di Torino, in corso Sebastopoli 153

Avidano, Chieri
Il cioccolatiere Marco Avidano nella sua pasticceria di Chieri, in via Vittorio Emanuele 46

Andreis, Buttigliera
Il cioccolatiere Diego Andreis, al centro, con la moglie e il figlio Andrea, nel laboratorio di Buttigliera Alta, in via Braida Vecchia 38

Pascal Caffet, Torino
E’ un maitre chocolatier di Troyes (Francia): Pascal Caffet è stato fotografato durante una visita nel suo negozio di piazza Castello a Torino

Al Bicerin, Torino
Maritè Costa, titolare del Bicerin di Torino, di piazza della Consolata

Bonfante, Chivasso
Franco Ortalda, titolare della pasticceria storica Bonfante di Chivasso, via Torino 29

Cioccolato Puro, Pinerolo
I titolari Maurizio Obialero e la moglie Mattea: il negozio si trova in via del Pino 31, nel centro storico di Pinerolo

Castagna, Giaveno
Il giovane cioccolatiere di Giaveno, Guido Castagna, fotografato in uno stand. Ha negozio e laboratorio in via Torino 54, a Giaveno

Crepes Catta, Oulx
Paola Catta, titolare del chiosco di crepes nella piazza del municipio di Oulx

Dalmasso, Avigliana
Andrea Dalmasso, Maestro dell’Accademia Maestri Pasticcieri Italiani, nel suo laboratorio di Avigliana, in corso Laghi 10

Galla, San Sebastiano da Po
Il pasticciere e cioccolatiere Fabrizio Galla, dell’Accademia Maestri Pasticcieri Italiani: ha il nuovo negozio a San Sebastiano Po, in via Chivasso 79

Elsy, Torino
Elena Serra una delle due socie di Elsy (l’altra è Silvana Vergnano), fotografata nella cioccolatieria di corso Casale 96 a Torino

Gallizioli, San Mauro Torinese
Walter Gallizioli con la moglie Monica, nel loro laboratorio di via Martiri della Libertà 68, a San Mauro Torinese

Premier Cioccolato, Torino
Aldo Frezzato nel laboratorio di via Bersezio 5, a Torino: è titolare di Premier Cioccolato, con il socio Franco Rossini

Gerla
Francesco Ciocatto, titolare della pasticceria Gerla di Torino, davanti alla vetrina di corso Vittorio EmanueleII n. 88

Ghigo, Torino
Stefano Marino (da sinistra) e Tindaro Gitto, attuali titolari della Cremeria Ghigo di via Po 52

Gertosio, Torino
Il maestro cioccolatiere Gianni Gertosio, fotografato nel suo negozio di via Lagrange 34 a Torino

Gobino, Torino
Cristina Chiriotto, responsabile qualità della cioccolateria, con Guido Gobino, nello show room di via Lagrange angolo via Maria Vittoria, a Torino

Hartvig, Carmagnola
Dario Hartvig, con la moglie, nella loro Pasticceria del Borgo a Carmagnola, in via del Porto 4

A. Giordano, Torino
Laura Feletti, titolare con i genitori della cioccolateria A.Giordano, nel negozio di piazza Carlo Felice 69 a Torino

Mautino, Torino
Il maestro dei torcetti e dei panettoni, Giuseppe Mautino, con la moglie nel suo negozio di via Vittone 20 a Torino

Molineris, Carmagnola
Il cioccolatiere Gianluca Molineris nel suo labotatorio a Carmagnola di via Boselli 6

Larivera, Torino
Il cioccolatiere Fabio Larivera con la madre (al centro) e la sorella, nel negozio di Torino, in via Luca della Robbia 10

Nella Cioccolata, Ivrea
Nella Malvasio (da sinistra) e la figlia Nella, titolari della cioccolateria di Ivrea, in via Torino 416

Morra cioccolato e leccornie, Poirino
Marisa e Massimo Morra, titolare della pasticceria di Poirino, in via Indipendenza 56

Odilla, Torino
Gabriele Maiolani, cioccolatiere titolare di Odilla, in via fratelli Carle a Torino

Piemont Cioccolato, Torino
Alessandro Fioraso, uno dei tre fratelli titolari di Piemont Cioccolato, in via Gran Paradiso 16 a Torino

Stefano Poretti
con la moglie nel suo laboratorio di Mezzenile, in Val di Lanzo

Pfatisch, Torino
Marco Ferraris, titolare dell’antica pasticceria Pfatisch di via Sacchi a Torino

Roletti, San Giorgio Canavese
I titolari dell’antica pasticceria Roletti di San Giorgio Canavese: da sinistra, Pier Luigi e il padre Giuseppe Roletti

Prodotti Gianduja, Torino
I titolari della Prodotti Gianduja di via Orbetello 132, a Torino: da sinistra Franco Roncarolo e Michele Calderazzo, direttore commerciale

Ruffatto, Rivarolo Canavese
I titolari della pasticceria: da sinistra, Renzo e suo figlio Enrico Ruffatto, con in mano gli antichi stampi per animali in cioccolato

Siculo, Torino
La coppia titolare della gelateria: da sinistra, Valter Turchi e la moglie Monica. Sono a Torino, in via San Quintino

Vacchieri, Rivalta
Marco Vacchieri con una sua meringata nel negozio di Rivalta Torinese

Sorrisi, Buttigliera
I coniugi Stefano Silvola e la moglie Alessandra Quaglia, titolari del laboratorio di produzione dei Sorrisi, con sede in Buttigliera

Ugetti, Bardonecchia
Franco Ugetti, titolare della pasticceria-cioccolateria omonima di Bardonecchia, in via Medail

Zuccarello, Collegno
Valentina e Lorenzo Zuccarello, i fratelli titolari della cioccolateria-pasticceria di Collegno, in via Andrea Costa

Pausa Cafè
Luciano Cambellotti è un educatore e dirigente della cooperativa sociale Pausa Cafè: in questa foto, scattata da Eataly dove è in vendita, ha in mano una bottiglia della loro birra con il cacao, prodotta nel carcere di Saluzzo. Un bel progetto e un’ottima bevanda, indicata per i cioccolati “salati” di Vacchieri oppure con le tartellette alla crema di nocciola